Broken Pekoe

Broken Pekoe to kolejny rodzaj czarnej herbaty, który w tym przypadku jest wykorzystywany bezpośrednio przez profesjonalny podział oraz profesjonalna terminologię dotycząca herbaty czarnej. Jak wiemy jednak, ten rodzaj herbaty możemy bezpośrednio przypisać również do ogólnego pojęcia oraz ogólnej klasyfikacji herbaty. W takim wypadku mamy styczność z rodzajem, który w tym przypadku jest przygotowywana podobnie jak herbata Pekoe. Jednak tutaj możemy wyróżnić inny etap oraz zupełnie inny tryb produkcji. Tutaj do obróbki oraz przygotowania liści herbaty wykorzystuje się maszyn, które bezpośrednio dotyczą rozdrabniania oraz obróbki liści. Proces ten jest w całości zmechanizowany. Niektórzy twierdzą, że herbata Broken Pekoe jest znacznie gorsza, niż herbata Pekoe. Miłośnicy herbaty i tak twierdzą zgodnie, że wypyli by tego typ herbaty tylko w ostateczności. W przeciwnym wypadku na pewno zdecydowali by się na inny rodzaj oraz inny typ herbaty. Broken Pekoe nie jest popularna w Europie. Tutaj mało kto ją zna.

Both comments and pings are currently closed.